In partenza due corsi barman: miscelazione avanzata e latte art base
In partenza nei prossimi giorni due corsi dedicati al settore Barman: l’appuntamento ormai storico con “Il cappuccino e il suo mondo – Latte art base” e il nuovissimo “Miscelazione avanzata”.
“Il cappuccino e il suo mondo – Latte art base” si terrà il 20 marzo con Roberto Sala, docente qualificato membro dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè. Il percorso formativo è riservato ai professionisti del settore e fornisce le tecniche del Latte art per eseguire i classici disegni sul cappuccino e le basi per preparare bevande a base di latte.
Per conoscere i dettagli del corso “Il cappuccino e il suo mondo – Latte art base” e iscriverti, clicca qui. Iscrizioni entro il 13 marzo a formazione@ascom.lecco.it
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“Miscelazione avanzata” è il nuovissimo corso proposto da Confcommercio Lecco per scoprire tutti i segreti della Molecular Mixology. Dedicato ai professionisti del settore bar, prenderà il via martedì 27 marzo e metterà a disposizione dei corsisti un vero laboratorio con tutti gli strumenti e i prodotti per mettere in pratica le nozioni apprese dando spazio a nuove idee e ricette: gelatine, spume, brulé, affumicatura, e molto altro. Docente Simone Massara.
Per conoscere i dettagli del corso “Miscelazione avanzata” e iscriverti, clicca qui. Iscrizioni entro il 19 marzo a formazione@ascom.lecco.it
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ENTRAMBI I CORSI SONO RIMBORSATI AL 50% PER GLI ISCRITTI AGLI ENTI BILATERALI.
Per informazioni e iscrizioni:
Ufficio Formazione
tel. 0341.356911
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