Il Cappuccino E Il Suo Mondo – 2° edizione

Quando:
Novembre 3, 2019 giorno intero
2019-11-03T00:00:00+01:00
2019-11-04T00:00:00+01:00
Dove:
Confcommercio Lecco
piazza Garibaldi
4 - Lecco
Contatto:
Confcommercio Lecco
0341.356911

Il percorso formativo riservato ai professionisti del settore mira a fornire le tecniche del Latte art per eseguire i classici disegni sul cappuccino e le basi per preparare bevande a base di latte. Il corso si avvale di un docente qualificato membro dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè.

Programma:

  • L’espresso perfetto
  • I tipi di latte e la tecnica di montatura
  • Le basi del latte art: le figure decorative del cappuccino
  • Cocktail a base di caffè e cioccolata
  • Prove pratiche di decorazione

Durata: 6 ore

Calendario:
2° edizione  03 novembre 2020

Orario: 09.00-12.00 e 13.00-16.00

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