Il Cappuccino E Il Suo Mondo – 2° edizione

Il percorso formativo riservato ai professionisti del settore mira a fornire le tecniche del Latte art per eseguire i classici disegni sul cappuccino e le basi per preparare bevande a base di latte. Il corso si avvale di un docente qualificato membro dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè.

Programma:

• L’espresso perfetto
• I tipi di latte e la tecnica di montatura
• Le basi del latte art: le figure decorative del cappuccino
• Cocktail a base di caffè e cioccolata
• Prove pratiche di decorazione

2 edizione: Martedì 02 novembre 2021      

Orario: 09.00-12.00 e 13.00-16.00
Durata: 6 ore