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Quando:
Giugno 29, 2021 giorno intero
2021-06-29T00:00:00+02:00
2021-06-30T00:00:00+02:00
Dove:
Confcommercio Lecco
piazza Garibaldi
4 - Lecco
piazza Garibaldi
4 - Lecco
Contatto:
Il percorso formativo riservato ai professionisti del settore mira a fornire le tecniche del Latte art per eseguire i classici disegni sul cappuccino e le basi per preparare bevande a base di latte. Il corso si avvale di un docente qualificato membro dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè.
Programma:
- L’espresso perfetto
- I tipi di latte e la tecnica di montatura
- Le basi del latte art: le figure decorative del cappuccino
- Cocktail a base di caffè e cioccolata
- Prove pratiche di decorazione
Durata: 6 ore
1 edizione: Martedì 29 giugno 2021
2 edizione: Martedì 02 novembre 2021
Orario: 09.00-12.00 e 13.00-16.00
Durata: 6 ore
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