CAPPUCCINO

IL CAPPUCCINO E IL SUO MONDO

Il percorso formativo riservato ai professionisti del settore mira a fornire le tecniche del Latte art per eseguire i classici disegni sul cappuccino e le basi per preparare bevande a base di latte. Il corso si avvale di un docente qualificato membro dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè.

Programma:

  • L’espresso perfetto
  • I tipi di latte e la tecnica di montatura
  • Le basi del latte art: le figure decorative del cappuccino
  • Cocktail a base di caffè e cioccolata
  • Prove pratiche di decorazione

Durata: 6 ore

Calendario: 

1° edizione  09 giugno 2020
2° edizione  03 novembre 2020

Orario: 09.00-12.00 e 13.00-16.00

Per iscriverti alla prima edizione del corso, clicca qui sotto:

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Info:
Ufficio Formazione
formazione@ascom.lecco.it
Tel. 0341.356911

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