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Mar
2
Lun
Barman – Primo Livello @ Confcommercio Lecco
Mar 2@6:30 pm–10:00 pm

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Il corso intensivo, della durata di 35 ore, è realizzato in collaborazione con F.I.P.E. Lecco.

Destinato agli operatori del settore che intendono migliorare la loro professionalità, ai nuovi imprenditori che hanno in programma l’apertura di un’attività o semplicemente a tutti gli appassionati dei cocktails.

Ogni lezione prevede esercitazioni pratiche con l’ausilio di work station professionali.

Programma:

  • Le attrezzature e l’organizzazione del banco-bar
  • La “matematica” del barman, le ricette dei cocktails in parti e in once
  • Distillati e liquori
  • Le tecniche di miscelazione
  • Le decorazioni di frutta e verdura
  • Il servizio ai tavoli
  • Cocktail classici e di “tendenza”
  • La birra
  • I vini e i vini speciali

Calendario: Lunedì e Martedì 02-03-09-10-16-17-23-24-30-31 marzo 2020
Orario: 18.30-22.00
Durata: 35 ore

Per iscriverti al corso, clicca qui sotto:

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Mar
3
Mar
Barman – Primo Livello @ Confcommercio Lecco
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Programma:

  • Le attrezzature e l’organizzazione del banco-bar
  • La “matematica” del barman, le ricette dei cocktails in parti e in once
  • Distillati e liquori
  • Le tecniche di miscelazione
  • Le decorazioni di frutta e verdura
  • Il servizio ai tavoli
  • Cocktail classici e di “tendenza”
  • La birra
  • I vini e i vini speciali

Calendario: Lunedì e Martedì 02-03-09-10-16-17-23-24-30-31 marzo 2020
Orario: 18.30-22.00
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Programma:

  • Le attrezzature e l’organizzazione del banco-bar
  • La “matematica” del barman, le ricette dei cocktails in parti e in once
  • Distillati e liquori
  • Le tecniche di miscelazione
  • Le decorazioni di frutta e verdura
  • Il servizio ai tavoli
  • Cocktail classici e di “tendenza”
  • La birra
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Calendario: Lunedì e Martedì 02-03-09-10-16-17-23-24-30-31 marzo 2020
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10
Mar
Barman – Primo Livello @ Confcommercio Lecco
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Programma:

  • Le attrezzature e l’organizzazione del banco-bar
  • La “matematica” del barman, le ricette dei cocktails in parti e in once
  • Distillati e liquori
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  • Le decorazioni di frutta e verdura
  • Il servizio ai tavoli
  • Cocktail classici e di “tendenza”
  • La birra
  • I vini e i vini speciali

Calendario: Lunedì e Martedì 02-03-09-10-16-17-23-24-30-31 marzo 2020
Orario: 18.30-22.00
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16
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Barman – Primo Livello @ Confcommercio Lecco
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  • Le attrezzature e l’organizzazione del banco-bar
  • La “matematica” del barman, le ricette dei cocktails in parti e in once
  • Distillati e liquori
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  • Le decorazioni di frutta e verdura
  • Il servizio ai tavoli
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Calendario: Lunedì e Martedì 02-03-09-10-16-17-23-24-30-31 marzo 2020
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Calendario: Lunedì e Martedì 02-03-09-10-16-17-23-24-30-31 marzo 2020
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Calendario: Lunedì e Martedì 02-03-09-10-16-17-23-24-30-31 marzo 2020
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Calendario: Lunedì e Martedì 02-03-09-10-16-17-23-24-30-31 marzo 2020
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